「きょうのきゅうしょく」の記事一覧

9月17日の給食

ハヤシライス、フレンチサラダ、梨、牛乳

 

 

⭐︎ルウ作りの様子⭐︎

 

バターと小麦粉を火にかけて混ぜます。だんだん、もろもろと分離してきます。

その後、火にかけて混ぜ続けるとルウが繋がり、さらさらしてきます。

 

ルウに調味液を加えます。もろもろとなるので、水を加えてなめらかにして完成です。

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